Journée en mer sur le CFC Renaissance
Nous naviguons vers Newhaven
La mer est calme, et nous profitons d’une conférence sur le whisky. Cette boisson est issue de la distillation de l’orge. Le procédé de distillation a été inventé il y a 5 000 ans en Mésopotamie, avant que, selon la légende, le moine Patrick (devenu saint Patrick) ne le rapporte en Angleterre et en Irlande.
Newhaven est un ancien village de pêcheurs situé au nord d’Édimbourg, au bord du Firth of Forth. Aujourd’hui, il fait partie intégrante de la ville d’Édimbourg tout en gardant une identité maritime très marquée.
