Jeudi 21 avril
Après contrôle de la Cruise Card, puis par les autorités vietnamiennes de la Landing Card, nous partons pour trois heures de bus pour rejoindre le Delta du Mekong. Nous traversons la ville de l’ex Saigon et retrouvons la dense circulation des motocyclettes que nous avions découvert il y a plusieurs années. La Cathédrale Romane Notre Dame, l’Opéra et la Poste de la période française du pays donnent toujours un accent particulier à ce quartier de Ho Chi Minh.
Arrivée à la ville de Mý Tho, au bord du Mekong, nous embarquons pour l’autre rive où nous attendent de petites embarcations de 4 places. Elles permettent de circuler dans des canaux à l’ombre des palmiers d’eau qui nous ont soulagé un instant de la chaleur et de la moiteur excessives.
De retour à notre embarcadère de départ, le restaurant sera une halte particulièrement appréciée. Dans un cadre bucolique, les multiples petits mets servis sont savoureux. Crevettes au gros sel, rouleaux de printemps de poisson confectionnés devant nous avec des feuilles de riz, la classique balle de riz frit, le porc frit sont au menu.
Le retour sera long et nous arrivons de nuit (vers 19h!) et après l’heure limite d’embarquement, mais ouf ! le bateau nous attend.