Nous reprenons la route des épices. La tempête Florence avait fin aout 2018 déversé des « quantités monumentales » de pluie. Au moins 445 morts dans les inondations dans la province du Kerala que nous traversons Kerala (445 morts, des centaines de milliers de personnes déplacées). Les stigmates des intempéries sont encore visibles, avec des flans de montagnes affaissées, boue dégagée et poussée sur les bas cotés des routes.
La route des épices, cet or noir du Kerala permet un niveau social plus élevé que dans les autres régions de l’inde.
Kerala 35 millions habitants et pourtant beaucoup travaillent à Dubaï et dans les pays du golfe car 40% de chômeurs dans la région du Kerala.
Des grèves à répétition découragent les industries de s’implanter. Au cours du trajet le car est momentanément bloqué trois fois par des piquets de grève à des carrefours.
Les rigoristes du parti hindouiste s’opposent à la nouvelle loi qui autorise l’accès des femmes à tous les temples.
Balade matinale à dos d’éléphant
Emplettes dans une boutique de thé et balade dans le jardin aux épices.
Café :
Poivre :
Le type de poivre dépend de la période de la cueillette. Poivrier gris (25%), noir (75%), blanc (rouge 100% à maturité)
Curcuma cosmétique:
Noix de muscade (la fleur « macis » se consomme aussi)
Heliconia rostrata:
Gingembre (racine):
Poivron:
Cardamone:
Citron:
Piment:
Canelle: écorce de l’arbre
Gousse de vanille:
A travers les champs de thé, des lianes de poivriers s’enlacent autour des arbres.
Arrêt dans une plantation d’hėvéa
L’arbre produit du latex pendant 23 ans, 7 ans après la plantation. 700 arbres à l’hectare et 1/2€ par jour/arbre (1/2 litre).
Embarquement pour une croisière sur les backwaters. Les backwaters , sont une série de lagunes et de lacs d’eau saumâtre parallèle à la mer d’Arabie.
Nous passons une journée et une nuit sur ces bateaux.
Notre Houseboat accueille 6 personnes et 3 hommes d’équipages
Cabine:
Balade dans les rizières avant le dîner. Il y a 3 mois toute la région était sous l’eau (1 à 3 mètres )
